將近兩個禮拜的時間，單車環島成年禮臺南區的學員們，繞臺灣一圈的任務終於結束，騎回最初起程的城市「臺南」，對學員來說不僅是最初的起點，也是環島的終點。雖然大家不捨在臺南市政府道別，但該來的還是要去面對，學員們互相擁抱，並給予彼此祝福。

最終日的行程，學員們先來到振興宮學習西螺七崁武術的基本招式，兩兩一組的練習，讓學員們可以盡快體驗到武術的精神。接著南下到嘉義參觀KANO故事館，裡面有很多關於KANO這部電影的場景，可供球迷拍照，不少學員拿著場館提供借用的球棒、手套開始自拍。

所有的參訪點都結束後，臺南區的學員們將在本屆成年禮和大家來場最後一次的騎乘。這段時間相當辛苦，有大太陽，也有豪雨，還遇到颱風，但學員從來都沒有放棄的念頭，一直踩著踏板前往，也讓他們在體能和精神面都有很大的突破，在騎往臺南市政府的路程，可以感受到學員們是以愉快的心情下去騎。

到了市政府，學員們開始在看板上簽名，並和在成年禮認識的朋友拍照留念。授證典禮請來臺南市長賴清德一同慶祝學員們在成年禮達成的目標，臺南區也派出學員上臺分享心得，並贈送賴市長一件紀念上衣。

12天的相處說長不長，說短不短，但學員們在這段期間，除了騎腳踏車在一起，吃飯也在一起，玩樂嬉鬧也在一起，說沒有任何感情是騙人的。回到最初站，也是最終站的臺南，雖然令人不捨，但同時也象徵新的起點，學員雖分道揚鑣，各自邁入新的階段，但卻不會忘記這單車成年禮所發生的一切。